středa 26. prosince 2007

Není rum jako rum

Jsou přeci Vánoce no a tak jsem neodolal cukroví a jedl tradiční kokosové koule s rumem. Přitom jsem si vzpomněl na Tuzemský rum, který už pod tímto názvem nekoupíte, protože podle Evropské unie se o rum nejedná a pod tímto názvem ho tudíž prodávat nemůžete. Nejedná se o rum? A co to tedy je? Zabrouzdal jsem po internetu a zjistil, že rum podle norem EU musí být destilát z cukrové třtiny. Běžně se dále vyrábí z melasy (zbytky cukrové řepy). EU ovšem nedovoluje označovat výrobek názvem rum, pokud je vyroben z větší části např. z brambor nebo obilí. Tuzemský rum od Stock Plzeň (Božkov), který má v podstatě na trhu v ČR absolutní podíl, tyto podmínky nesplňoval a slovo rum už v názvu pár let nepoužívá. Co z toho vyplývá? Když se řekne rum, nemusí to být rum... Dejme si pozor, co vlastně do sebe dostáváme. Dodatek pro ty méně chápavé: Že to není klasický rum neznamená, že po nadměrné konzumaci se nedostaví stejné účinky jako u klasického rumu. :-D

Žádné komentáře: